Крем заварной: Садко йогурт
| Цвет: | |
| белый | |
| Вкус: | |
| молочно-йогуртовый | |
| Состав: | |
| сахар, крахмал модифицированный, сухие молочные продукты, регулятор кислотности, стабилизаторы, соль пищевая, ароматизатор идентичный натуральному "Йогурт" |
«Садко Йогурт» - это сухая многокомпонентная смесь белого цвета с приятным лёгким кисло-молочным ароматом.
Порядок использования:
На 360 г сухой смеси добавить 950-1000 мл питьевой воды (20-23 °С) перемешать до однородной консистенции и взбить венчиком или в миксере. Готовый крем белого цвета, имеет приятный кисловатый йогуртовый вкус. Термостабилен при выпечке и в циклах замораживания-оттаивания, может использоваться самостоятельно или с другими кремами. Очень хорошо стабилизирует взбитые сливки.