Контактный телефон: 8(3843)73-68-11

Практика

Новая продукция

Смесь сухая «Фа Глянец»

 

Цвет:
  жёлтый, жёлто-оранжевый
Вкус:
  нейтральный
Состав:  
 

жир растительный, загуститель, сироп глюкозный, белок яичный сухой, краситель пищевой

 

Упаковка:  
  Пакеты  из полиэтиленовой пленки 3 шт. по 1 кг в ящике из гофрированного картона

 

Смесь для покрытия поверхности хлебобулочных и  кондитерских изделий. Придает блеск готовому изделию, предохраняет поверхность от высыхания, выдерживает заморозку. Позволяет сделать изделие более привлекательным для потребителя.

 

Ключевые преимущества:

    • можно наносить на изделие как до выпечки, так и после;
    • удобно дозировать через распылители;
    • равномерное нанесение;
    • дает равномерный блеск;
    • можно хранить, в разведенном виде в течении дня.


Порядок использования:

 на 200 г сухой смеси добавить 600 – 800 г воды (45°С), перемешать до однородной консистенции. Наносить на изделие можно с помощью кисточки или распылителя. Глянец наноситься сверху изделия, перед выпечкой или сразу после выпечки на горячее изделие. Выпекать без пара.

 

Яндекс.Метрика