Гели-топинги зеркальные «Вуаль»
Гели-топинги зеркальные «Вуаль» - готовые к использованию в холодном виде мягкие, прозрачные гели с текучей гомогенной текстурой. Обеспечивают изделиям превосходный зеркальный блеск. Не впитываются в готовые изделия и не высыхают. Устойчивы к замораживанию и оттаиванию.
По сравнению с гелем «Бостон», который имеет намазываемую текстуру, гель-топинг «Вуаль» более текучий и позволяет покрывать сложные поверхности (сферические, пирамидальные) методом заливки без подогрева. При этом образуется тонкое блестящее покрытие, которое не стекает и «не сползает» с изделия, а после стабилизации - образует ровный срез.
При желании, гели можно подогреть на водяной бане до температуры 40-45°С, после чего они становятся еще более текучими и покрывают изделия более тонким слоем.
|
Гели «Вуаль» упакованы в тару из полимерных материалов с герметичной крышкой по 3 и 7 кг | ||
 |
 |
 |
| «Вуаль» Нейтральный | «Вуаль» Банан | «Вуаль» Карамельный |
 |
 |
 |
| «Вуаль» Киви | «Вуаль» Клубника | «Вуаль» Шоколадный |
 |
 |
 |
| «Вуаль» Белый | «Вуаль» Апельсин | «Вуаль» Лимон |
 |
 |
 |
| «Вуаль» Вишня | «Вуаль» Лесная ягода | «Вуаль» Малина |
Планируется расширение ассортимента.
